Абрикосовый компот «Мохито» на зиму

Ингредиенты

• Апельсины — 150 г
• Лимон — 100 г
• Абрикосы — 600 г
• Сахар — 200 г
• Мята — 15 г

Пошагово

1. 1Разложите все продукты для готовки
2. 2Трехлитровые банки основательно вымыть и простерилизовать. В емкость поставить кипятить воду, из расчета на одну банку примерно 2,5 литра воды
3. 3Абрикосы основательно вымыть под проточной водой
4. 4Удалить у абрикосов косточки
5. 5Выложить абрикосы на дно банки
6. 6Всыпать в банку 200 грамм сахара
7. 7Изрубите ножом дольками лимон и выложить в банку
8. 8Измельчите ножом дольками апельсин и выложить в банку
9. 9В банку выложить мяту и осторожно влить доверху крутым кипятком
10. 10Банку закатать железной крышкой, перевернуть, чтоб убедиться, что крышка закупорена плотно
11. 11Банку основательно укутать полотенцем, а также разумно укрыть одеялом. Оставить на 24 часа до полного остывания. Хранить компот в прохладном месте