← Все рецепты
Завтрак · 35 мин · Завтрак
Английский завтрак с шампиньонами
Английский завтрак с шампиньонами готовят из Венские сосиски, Куриное яйцо, Белая консервированная фасоль, Бекон. Это завтрак, на которое закладывают примерно 35 минут.
Ингредиенты
- Венские сосиски — 2 штуки
- Куриное яйцо — 3 штуки
- Белая консервированная фасоль — 150 г
- Бекон — 2 штуки
- Помидоры — 3 штуки
- Шампиньоны — 3 штуки
- Укроп — 2 стебля
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
- Розмарин, щепотка
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- TABASCO® — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Духовой шкаф разогреть до 210 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой
- 2Помидоры и шампиньоны хорошо промойте и высушить. Помидоры разумно взять сливку) разрезать напополам. Шампиньоны разрезать вдоль на четыре части. Выложить шампиньоны и помидоры (мякотью вниз) на противень. Сбрызнуть оливковым маслом, приправьте солью. Сушеный розмарин смять пальцами и равномерно посыпать грибы
- 3Бекон разрезать напополам и разложите на противень
- 4Венские сосиски осторожно переложите на противень. Противень отправить в духовой шкаф на 7–10 минут (бекон должен стать золотистым, а шкурка помидоров должна потемнеть и отойти от мякоти)
- 5Параллельно разогреть сковороду, вмешать масло и обжаривать глазунью (все ингредиенты приготовятся одновременно)
- 6Осторожно переложите на тарелку яйца, потом сосиски, бережно достать томаты и выложить их на тарелку, чередуя с шампиньонами, добавьте украшение укропом
- 7Бекон промокнуть бумажным полотенцем и переместите на тарелку
- 8Фасоль, лучше брать консервированную в томате, размешать с парой капель соуса табаско, положите перец и осторожно разложите на тарелку