Австралийский чизкейк без выпечки

Ингредиенты

• Жирный творог — 400 г
• Сливочное масло — 10 г
• Желатин Dr.Oetker — 10 г
• Сахар — 2 столовые ложки
• Горький шоколад — 125 г
• Овсяное печенье — 50 г
• Ванильный сахар — 1 столовая ложка
• Джем — 50 г
• Вода — 6 столовых ложек

Пошагово

1. 1Для приготовления коржа понадобятся 3 печеньки. Покрошить их. Затем растопить шоколад и размешайте его с измельченным печеньем. Полученную массу сформировать в корж в любой посудине с плоским дном. Выстелить ее фольгой или бумагой для запекания. Поставить корж в холодильник
2. 2Творог взбить до однородностиайте до равномерности со сливочным маслом, вмешать 1 ст. л ванильного сахара и 2 ст. л простого сахара, влить растворенный в воде желатин (6 ст. л воды). Взбить до равномерной массы
3. 3Вынуть из холодильника застывший корж и переместите на него творожную массу. Постаивть в холодильник на 4 часа
4. 4Готовый чизкейк допустимо смазать джемом