Банановый хлеб с шоколадом

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Соль — 0.5 чайных ложек
• Коричневый сахар — 120 г
• Греческий йогурт — 120 г
• Сливочное масло — 60 г
• Куриное яйцо — 2 штуки
• Бананы — 3.5 штуки
• Шоколадные капли — 100 г
• Грецкие орехи — 60 г
• Растительное масло — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Заранее подготовьте всё необходимое. в глубокой миске размешать муку, разрыхлитель и соль
2. 2В глубокой миске побольше размешать 100 грамм коричневого сахара, йогурт и сливочное масло комнатной температуры
3. 3Взбить до однородности до равномерности миксером на средней скорости, на это уйдет около 5 минут
4. 4По одному вмешать яйца к масляной смеси. Следующее яйцо добавлять только после того, как вмешалось предыдущее
5. 5Всыпать мучную смесь к масляной и размешать до равномерности на низкой скорости
6. 6Размять 3 банана вилкой, положить к тесту
7. 7Теперь допустимо вмешать орехи и шоколад. Их лучше вмешивать лопаткой
8. 8Смазать форму для выпечки растительным маслом, застелить пергаментом. бережно переместите тесто в подготовленную форму. добавьте украшение хлеб половиной банана и присыпать оставшимся сахаром
9. 9Выпекать при 180 градусах 60–70 минут. Лучше использовать режим конвекции. Готовность хлеба допустимо проверить шпажкой: если она выходит сухой, хлеб готов
10. 10Прежде чем вынимать хлеб из формы, дать остыть до комнатной температуры на решетке около 1 часа. порежьте на порционные куски и подайте к столу