sauce · 20 мин · Обед, Ужин

Базовый шоколадный соус

Name: Базовый шоколадный соус
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Черный шоколад — 70%-ный, 130 г; Вода — 250 мл; Сливки — 125 мл; Сахар — 70 г

Домашний рецепт «Базовый шоколадный соус»: соус с понятным набором продуктов (Черный шоколад, Вода, Сливки, Сахар). Время приготовления — около 20 минут. Шоколадному соусу идут пряные оттенки — корица, ваниль, анис, перец, но, используя специи, очень важно быть аккуратным, чтобы они не перебили аромат шоколада.

Ингредиенты

Черный шоколад — 70%-ный, 130 г
Вода — 250 мл
Сливки — 125 мл
Сахар — 70 г

Пошагово

1Размешать все ингредиенты и отварить на слабом огне 10–15 минут, до тех пор до тех пор когда смесь не начнет медленно стекать с деревянной лопатки
2Подайте к столу шоколадный соус допустимо как горячим, так и холодным