Блины на кефире с бананом, Nutella® и фисташками

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 180 г
• Кефир — 250 мл
• Кипяток — 250 мл
• Соль — 0.5 чайных ложек
• Сода — 0.5 чайных ложек
• Сахар — 1 столовая ложка
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Бананы — 500 г
• Nutella® — 150 г
• Несоленые фисташки — 50 г
• Куриное яйцо — 2 штуки

Пошагово

1. 1Взбейте до равномерностиайте яйца с солью миксером до легкой пены. Не переставая взбивать, влить кипяток и кефир
2. 2Просеять муку с содой и постепенно вмешать в чашу миксера, взбить до равномерности до равномерностиая на небольшой скорости. Добавить сахар и растительное масло
3. 3Смазать разогретую сковородку небольшим количеством масла и обжаривать блины с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики смазывать топленым маслом для сохранения эластичности
4. 4На тарелку положить блинчик, осторожно переместите на него Nutella®, сверху положить несколько колечек банана посыпать рубленными фисташками
5. 5Сложить края блинчика с четырех сторон так, чтоб в центре начинку оставалось видно