Завтрак · 7 мин · Завтрак

Брускетта для завтрака

Name: Брускетта для завтрака
Total time: 7 min
Yield: 1 порции
Ingredients: Чиабатта — 1 кусок; Мякоть авокадо — 30 г; Майонез — 1 чайная ложка; Дижонская горчица — 1 чайная ложка; Лимон — 1 кусок; Куриное яйцо — 1 штука; Помидоры — 25 г; Молотый черный перец — по вкусу; Перец чили хлопьями — по вкусу; Морская соль — по вкусу

Брускетта для завтрака готовят из Чиабатта, Мякоть авокадо, Майонез, Дижонская горчица. Это завтрак, на которое закладывают примерно 7 минут.

Ингредиенты

Чиабатта — 1 кусок
Мякоть авокадо — 30 г
Майонез — 1 чайная ложка
Дижонская горчица — 1 чайная ложка
Лимон — 1 кусок
Куриное яйцо — 1 штука
Помидоры — 25 г
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Перец чили хлопьями — по вкусу (по желанию)
Морская соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1На сухую раскаленную сковороду выложить кусочек чиабатты
2Как только хлеб чуть подрумянится, перевернуть. Снять с огня через минуту и поставьте остывать
3Мякоть авокадо размять вилкой
4Сбрызнуть лимонным соком
5Вмешайте соль и размешайте
6Смазать майонезом и добавьте перец
7Положить горчицу
8Далее смазать мякотью авокадо
9Сверху выложить тонко нарезанные слайсы помидора. Слегка положите соль
10Сверху распределить яйцо пашот. добавьте соль и приправить хлопьями чили