Бульбяная яичница

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Сметана — 250 г
• Пшеничная мука — 3 столовые ложки
• Куриное яйцо — 6 штук
• Молоко — 250 мл
• Топленое масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Разложите все продукты для готовки
2. 2Картошку ппочистите, пробейте ножом
3. 3Сварить картофель и превратить в пюре
4. 4Размешать муку со сметаной
5. 5Отдельно взбить до однородностиайте яйца с молоком
6. 6Соединить три подготовленных массы в одну
7. 7Приправьте солью, поперчите и размешайте
8. 8Смазать форму маслом
9. 9Вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания
10. 10Запечь в духовке при 180 градусах в течение 20 минут