Быстрый завтрак из лаваша и яиц, со шпинатом и куриной грудкой

Ингредиенты

• Репчатый лук — 50 г
• Зеленый салат — 3 штуки
• Куриное яйцо — 4 штуки
• Растительное масло — 15 мл
• Куриная грудка — 200 г
• Твердый сыр — 50 г
• Молодой шпинат — 50 г
• Тонкий лаваш — 50 г

Пошагово

1. 1Разложите все продукты для готовки
2. 2Филе куриной грудки тщательно вымыть, порежьте кубиками или соломкой небольшого размера, разложите на сковороде. Туда же влить растительное масло, поставить на огонь, жарить филе на среднем огне под открытой крышкой до румяной корочки
3. 3Лук почистите, мелко нашинкуйте соломкой или кубиками и выложить в сковороду к мясу
4. 4В отдельную емкость вбить 4 куриных яйца
5. 5Яйца приправьте солью на ваш вкус, хорошо перемешайте с помощью вилки
6. 6Шпинат основательно вымыть, порежьте произвольно
7. 7Выложить шпинат в емкость к яйцам
8. 8Сыр натереть на крупной терке
9. 9Влить в сковороду с мясом яичную смесь со шпинатом
10. 10Выложить сверху круглый лаваш, присыпать натертым сыром, накрывайте крышкой и жарить на среднем огне примерно 5 минут, до тех пор до тех пор до тех пор когда не будет готово
11. 11Перевернуть на другую сторону, обжаривать под открытой крышкой 2–3 минуты, чтобы подрумянился сыр
12. 12Перед подачей, когда чуть остынет, положить внутрь листья салата