Быстрый завтрак из лаваша, яиц, зелени и твердого сыра

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 1 штука
• Твердый сыр — 50 г
• Сыр моцарелла — 50 г
• Куриное яйцо — 2 штуки
• Петрушка — 15 г
• Растительное масло — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Заранее подготовьте ингредиенты
2. 2Куриные яйца разбить в емкость
3. 3Взбить до гладкости вилкой куриные яйца. добавьте соль по вкусу
4. 4Сковороду поставить на огонь, влить 1 чайную ложку растительного масла. Смазать сковороду растительным маслом
5. 5Влить в сковороду взбитые куриные яйца
6. 6Накрыть тонким лавашом (круглой формы)
7. 7Натереть на крупной терке твердый сыр и моцареллу
8. 8Высыпать натертые сыры на лаваш
9. 9Накрыть сковороду крышкой, поджарить на слабом огне примерно 5 минут
10. 10Петрушку основательно вымыть, мелко нашинкуйте. Выложить лаваш с сыром на тарелку, посыпать лаваш нарезанной петрушкой
11. 11Подайте к столу в горячем виде