← Все рецепты
Выпечка / десерт · 45 мин · Завтрак, Ужин
Десерт апельсиновый
Как приготовить десерт апельсиновый? Понадобится 45 минут и Апельсины, Куриное яйцо, Яичный желток, Кусковой сахар. Получается сытное выпечка на завтрак, на ужин.
Ингредиенты
- Апельсины — 4 штуки
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Яичный желток — 2 штуки
- Кусковой сахар — 8 штук
- Сахарная пудра — 3 столовые ложки
Пошагово
- 1Нагреть сахар с небольшим количеством воды в течение 4 минут до образования сахарной карамели. Разлить карамель в небольшие формы
- 2Приготовить сок из апельсинов, дождитесь закипания с сахарной пудрой и апельсиновой цедрой. Удалить цедру из закипевшего сока и влить тонкой струйкой взбитые отдельно белки и желтки, непрерывно взбить до равномерностиая смесь
- 3Карамель поставить в большую посуду, налить чуть воды
- 4В формы с карамелью разлить смесь сока с яйцами, накрыть посуду крышкой и прогреть на средней мощности СВЧ-печи в течение 30–35 минут