Выпечка / десерт · 30 мин · Завтрак, Ужин

Десерт из ревеня

Name: Десерт из ревеня
Total time: 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Стебли ревеня — 350 г; Мелкий белый сахар — 100 г; Ванилин — 1.5 чайных ложек; Желатин в пластинах — 7 штук; Миндаль — 15 штук; Сливки — 40%-ные, 0.25 л; Миндальное пирожное — 50 г; «Активия натуральная» — 0.5 л

Домашний рецепт «Десерт из ревеня»: выпечка с понятным набором продуктов (Стебли ревеня, Мелкий белый сахар, Ванилин, Желатин в пластинах). Время приготовления — около 30 минут. Ревень может быть просто заменен на яблоки, груши, персики, абрикосы и т.п.

Ингредиенты

Стебли ревеня — 350 г
Мелкий белый сахар — 100 г
Ванилин — 1.5 чайных ложек
Желатин в пластинах — 7 штук
Миндаль — 15 штук
Сливки — 40%-ные, 0.25 л
Миндальное пирожное — 50 г
«Активия натуральная» — 0.5 л

Пошагово

1Помыть и мелко нашинкуйте ревень, размешать с сахаром (100 грамм) и дать прокипеть приблизительно 5 минут. Добавить ванилин (0,5 чайной ложки) в конце. поставьте остывать
2Желатиновые пластины растворить в 50 граммах кипятка
3Добивать к желатину сахар (4 столовые ложки) и ванилин (1 чайную ложку). Понемногу добавлять «Активию». Отдельно взбейтеайтеайте до однородности сливки и положить к массе с желатином
4Выложить слоями: 1 — ревеневый компот, 2 — покрошенное миндальное пирожное и 3 — молочную массу
5Дайте остыть до комнатной температуры до состояния желе
6Перед подачей оформите блюдо тертым шоколадом