Десерт из топленого молока и корицы

Ингредиенты

• Топленое молоко — 250 мл
• Желатин — 10 г
• Вода — 5 столовых ложек
• Какао — 14 г
• Корица — по вкусу (по желанию)
• Мускатный орех — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Желатин замочить в воде
2. 2После растворить в молоке
3. 3В желатин отлить слегка молока и полностью растворить (в микроволновке на 300 Вт)
4. 4Соединить желатиновую смесь и оставшееся молоко
5. 5Отлить 100 г молока, подогреть и растворить в нем горячий шоколад
6. 6В формочки (6 шт по 70 мл) разлить сначала шоколадное молоко. Поставить в холодильник до застывания
7. 7После этого разлить по формочкам оставшееся молоко. Посыпать специями
8. 8Поставить в холодильник для застывания