Десерт из яблок

Ингредиенты

• Яблоко — 5 штук
• Грецкие орехи — 150 г
• Мед — 2 столовые ложки
• Молотая корица — 0.5 чайных ложек
• Пшеничная мука — 300 г
• Молоко — 150 мл
• Куриное яйцо — 1 штука
• Сахар — 2 столовые ложки
• Соль, щепотка
• Сухие дрожжи — 5 г
• Растительное масло — 1 столовая ложка
• Яичный желток — 1 штука

Пошагово

1. 1Приготовить тесто. Для этого молоко подогреть до 40 градусов, положить дрожжи и оставить на 15 минут
2. 2Муку просеять горкой, сделать углубление, положить яйцо, масло и влить молоко с дрожжами
3. 3Добавить сахар и соль, замесить мягкое пластичное тесто. Накрыть его пленкой и поставить в теплое место на час–полтора (я ставлю во включенную духовку с открытой дверцей при 50 градусах). По истечении срока, тесто увеличиться вдвое в объеме и будет готово к приготовлению
4. 4Яблоки тщательно промойте, снять сердцевину
5. 5Орехи изрубите ножом, размешать с медом и корицей. Начинить орехами яблоки
6. 6Раскатать готовое тесто в пласт толщиной 7–8 мм и порежьте на квадраты. Уложить каждое яблоко в центр квадрата, завернуть края конвертиком и смазать тесто желтком
7. 7Из остатков теста вырезать листочки, которые потом допустимо будет прикрепить к яблокам. Выпекать при 180 градусах до золотистой корочки