Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 345 г
• Овсяная крупа — 150 г
• Изюм — 50 г
• Коричневый сахар — 250 г
• Мед — 35 г
• Сливочное масло — 165 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Сода — 5 г
• Молотая корица — 1 г
• Соль — 4 г
• Вода — 120 мл

Пошагово

1. 1Изюм положить жидкость горячей водой на 15–20 минут. Затем устраните воду и обсушить
2. 2Просеять пшеничную и овсяную муку, соединить их
3. 3Положить к муке соду
4. 4Блендером пробить разбухший изюм, сахар, корицу, ванильный сахар и размягченное сливочное масло
5. 5Вмешать масляную смесь к мучной смеси, туда же вмешать мед
6. 6Бережно размешайте, пока масса не превратится в гладкую крошку
7. 7Воду смешать с солью и дождитесь закипания. Добавить воду в миксер и замесить тесто
8. 8Когда тесто соединится в шар, обмять его руками
9. 9Раскатать тесто толщиной 1 см и вырезать круги диаметром 5 см
10. 10Переместите на противень, покрытый пергаментом, и отправьте в духовой шкаф, разогретую до 180 градусов, на 13 минут. Готовому овсяному печенью дать полностью полностью остыть