← Все рецепты
Закуска · 30 мин · Обед, Ужин
Горячая закуска из креветок
Горячая закуска из креветок — закуска, которое обычно готовят за 30 минут. В основе рецепта: Вареные креветки, Помидоры, Рис, Куриное яйцо. Для этого блюда потребуется взять крепкие и неиспорченные помидоры.
Ингредиенты
- Вареные креветки — 400 г
- Помидоры — 8 штук
- Рис — 0.5 стаканов
- Куриное яйцо — 1 штука
- Панировочные сухари — 2 столовые ложки
- Сливочное масло — 1.5 столовых ложек
- Тертый сыр — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу (по желанию)
- Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Отваренные креветки снимите кожуру от панциря и измельчите ножом кусочками
- 2Приготовить начинку: сварить рассыпчатый рис, размешайте его с креветками и заправить молотыми сухарями, сырым яйцом, солью и перцем
- 3Основательно промойте помидоры, удалить плодоножку, в этом месте вырезать часть мякоти с семенами и нафаршировать подготовленной начинкой
- 4Помидоры переместите на противень, основательно сбрызнуть маслом и посыпать сверху тертым сыром
- 5Запечь в духовке
- 6Следить, чтоб они не переваривались, для чего ставить их в не слишком горячий духовой шкаф