← Все рецепты
Завтрак · 30 мин · Завтрак
Гречневые оладьи к завтраку
Как приготовить гречневые оладьи к завтраку? Понадобится 30 минут и Пшеничная мука, Гречневая мука, Куриное яйцо, Молоко. Получается сытное завтрак на завтрак. Рецепт взят из книги Ники Ганич «География на вкус. Эстония».
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 175 г
- Гречневая мука — 175 г
- Куриное яйцо — 1 штука
- Молоко — 800 мл
- Сахар — 3 столовые ложки
- Разрыхлитель — 2.5 столовые ложки
- Соль — 0.5 чайных ложек
Пошагово
- 1Соединить два вида муки, после этого вмешать соль и разрыхлитель
- 2Взбить до равномерности до равномерности сахар и яйца в миске, после этого к смеси вмешать молоко. Медленно положить всю муку к яичной смеси небольшими партиями, хорошенько перемешивая. В итоге должно получиться гладкое и равномерное жидкое тесто
- 3Оладьи обжарить на горячей сковороде до полной готовности с двух сторон. Можно чуть смазать сковороду, но они отлично выпекаются и без масла