Грушевый десерт с мороженым и свежими ягодами

Ингредиенты

• Ванильное мороженое — 1 кг
• Черника — 300 г
• Груши — 500 г
• Лимон — 1 штука
• Сахар — 80 г
• Ликер — 40 мл
• Сливочное печенье — 200 г
• Сливки — 250 мл
• Зеленые фисташки — 2 г

Пошагово

1. 1Груши почистите и пробейте мякоть блендером с лимонным соком и сахаром. Добавить грушевый ликер
2. 2Ванильное мороженое чуть оттаять при комнатной температуре. осторожно соедините с грушевым пюре
3. 3Взбить до равномерностиайте сливки и бережно подмешать к получившейся смеси
4. 4Промойте чернику холодной водой и обсушить. Несколько ягод отложить для украшения
5. 5В форму для десерта осторожно осторожно осторожно переложите на дно печенье. На него – слой грушевого мороженного, затем – слой ягод. Повторить. Верхним должен быть слой ягод
6. 6Убрать в морозилку на несколько часов
7. 7Перед подачей посыпать десерт рублеными фисташками