← Все рецепты
Выпечка / десерт · 40 мин · Завтрак, Ужин
Груши в вине
Как приготовить груши в вине? Понадобится 40 минут и Груши, Красное сухое вино, Сахар, Палочки корицы. Получается сытное выпечка на завтрак, на ужин. Груши в вине — привычный сладость винодельческого региона Божоле, принадлежащий к кухне Бургундии и Лиона.
Ингредиенты
- Груши — 6 штук
- Красное сухое вино — 750 мл
- Сахар — 150 г
- Палочки корицы — 1 штука
- Гвоздика — 1 штука
- Анис (бадьян) — 1 штука
- Черный перец горошком — 5 штук
- Апельсины — 1 штука
Пошагово
- 1Разложите все продукты для готовки
- 2Влить вино в кастрюле
- 3Вмешать сахар
- 4Положить корицу
- 5Вмешать гвоздику, бадьян, перец и цедру одного апельсина. дождитесь, до тех пор когда закипит и отварить 5 минут
- 6Ппснимите кожуру груши от кожуры, оставив плодоножки
- 7Поместить их в винный сироп и томить 20 минут
- 8Снять с огня и дать полностью остыть до комнатной температуры
- 9Выложить грушу в глубокую тарелку
- 10Полить винным сиропом и подать