drink · 15 мин · Завтрак, Обед, Ужин

Хлебный кисель с цедрой

Name: Хлебный кисель с цедрой
Total time: 15 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Цедра мандарина — 150 г; Черный хлеб — 500 г; Изюм — 100 г; Чернослив — 100 г; Сушеные ягоды — 100 г; Взбитые сливки — 250 мл; Крахмал — 1 чайная ложка; Мед — 1 столовая ложка

Хлебный кисель с цедрой — напиток, которое обычно готовят за 15 минут. В основе рецепта: Цедра мандарина, Черный хлеб, Изюм, Чернослив. Кисель можно посыпать тертым шоколадом или свежими ягодами.

Ингредиенты

Цедра мандарина — 150 г
Черный хлеб — 500 г
Изюм — 100 г
Чернослив — 100 г
Сушеные ягоды — 100 г
Взбитые сливки — 250 мл
Крахмал — 1 чайная ложка
Мед — 1 столовая ложка

Пошагово

1Накрошить черствый хлеб, настричь ножницами мандариновые корки. Немного поджарить их на дне кастрюли, влить кипятком — так, чтобы покрыть сухари, и томить до состояния кашицы. Тогда допустимо подлить воды — если хочется, чтоб кисель был жиже. Иначе выйдет что-то вроде хлебного пудинга
2Развести в половине стакана холодной воды крахмал, влить его, помешивая, в хлеб. Добавить мед и корицу, поставьте остывать
3Перелить кисель с помощью блендера, вмешать изюм, чернослив и включить блендер секунд на десять. подайте со взбитыми сливками, посыпав сушеными ягодами