Холодная закуска из грибов с лимонами

Ингредиенты

• Белые грибы — 150 г
• Лимон — 1 штука
• Соль, щепотка
• Молотый черный перец, щепотка

Пошагово

1. 1Подогрейте сливочное масло на разогретой сковороде
2. 2Помойте и порежьте грибы крупными ломтиками
3. 3В течение 7–10 минут обжаривайте грибы на среднем огне, добавив соль и перец
4. 4Порежьте лимон дольками, выложите к грибам, бережно размешайте, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте на 10–15 минут
5. 5Поделите грибы от лимонов, переложив грибы в миску, удалите в холод, уберите в холодильник на 1–2 часа. подайте к столу в холодном виде