Холодный суп-пюре из манго

Ингредиенты

• Манго — 1 штука
• Сливки — 10%-ные, 300 мл
• Корень имбиря — 1 чайная ложка
• Мед — 3 столовые ложки

Пошагово

1. 1Манго должен быть тщательно спелым. Режем его небольшими кусочками. Добавляем в емкость для блендера, туда же — мелконарезанный имбирь, сливки и мед. Хорошенько взбейте до гладкостиаем
2. 2Перед подачей лучше всего пропустить через крупное сито, тк могут попадаться волокна имбиря. Но, если вы основательно все измельчили, то это делать не обязательно. Выливаем суп в тарелку, украшаем корицей, по желанию, допустимо фруктами или сливочным мороженым