← Все рецепты
preserve · 120 мин · Обед, Ужин
Хреновина
Хреновина готовят из Помидоры, Хрен, Чеснок, Соль. Это заготовка, на которое закладывают примерно 120 минут.
Ингредиенты
- Помидоры — 1500 г
- Хрен — 600 г
- Чеснок — 450 г
- Соль — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Помыть и порежьте помидоры
- 2Пропустить через мясорубку
- 3Ппснимите кожуру чеснок. Должно получиться 300 грамм чищеного чеснока
- 4Пппочистите хрен
- 5Измельчите ножом хрен небольшими кусочками
- 6Прокрутить хрен и чеснок через мясорубку
- 7Аккуратно перемешайте до гладкости и поставить на огонь. дождитесь закипания
- 8Положите соль и томить 15 минут
- 9Простерилизовать банки и крышки
- 10Влить готовую массу в банки и закатать