Закуска · 15 мин · Обед, Ужин

Хрустящая закуска из пармской ветчины, пекорино и розмарина

Name: Хрустящая закуска из пармской ветчины, пекорино и розмарина
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто брик — 1 штука; Пармская ветчина — 90 г; Свежий измельченный розмарин — 1 столовая ложка; Сыр пекорино — 75 г; Свежемолотый черный перец — по вкусу

Хрустящая закуска из пармской ветчины, пекорино и розмарина — закуска, которое обычно готовят за 15 минут. В основе рецепта: Тесто брик, Пармская ветчина, Свежий измельченный розмарин, Сыр пекорино. Подайте эту закуску перед новогоднем ужином и порадуйте гостей. Сыр можете выбирать любой, на ваш вкус.

Ингредиенты

Тесто брик — 1 штука
Пармская ветчина — 90 г
Свежий измельченный розмарин — 1 столовая ложка
Сыр пекорино — 75 г
Свежемолотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Подогрейте духовку до 180 градусов
2Разложите круг теста на чистую поверхность и сверху осторожно, ровным слоем бережно переложите ветчину, оставляя небольшие края (примерно по 1 см)
3Сверху присыпьте тертым сыром, розмарином и черным перцем
4Острым ножом порежьте на 12 сегментов и бережно переложите на противень
5Готовьте в духовке 10-15 минут до хрустящего и румяного состояния
6Переместите на решетку и поставьте в холод для еще более хрустящего состояния