Картофельное пюре с печеным чесноком и оливковым маслом

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Чеснок — 1 головка
• Оливковое масло — 15 мл
• Оливковое масло extra virgin — 50 мл
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
• Петрушка — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Подготовьте продукты
2. 2Картофель почистите и пробейте ножом на четвертушки
3. 3Отварить картофель до полной готовности
4. 4Срезать с чесночной головки верхушку
5. 5Положить чеснок в фольгу, полить оливковым маслом и завернуть
6. 6Готовить в духовке в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, до тех пор до тех пор пока он не станет мягким и золотистым
7. 7Размять картофель
8. 8В размятый картофель выдавить содержимое чесночных зубчиков и размешать. приправьте солью и выложите перец по желанию
9. 9Полить пюре хорошим оливковым маслом первого отжима, для того для того для того чтобы дополнить сладость чеснока травянистым вкусом оливок. размешайте украшение мелко нарубленной петрушкой
10. 10Подайте такое пюре лучше всего к говядине в любом виде