dessert · 70 мин · Ужин

Клафути с вишней и ванилью

Name: Клафути с вишней и ванилью
Total time: 70 min
Yield: 8 порции
Ingredients: Вишня — 500 г; Пшеничная мука — 125 г; Сахар — 250 г; Куриное яйцо — 5 штук; Сметана — 350 г; Молоко — 1 стакан; Лимон — 1 штука; Ванилин, щепотка; Соль, щепотка

Как приготовить клафути с вишней и ванилью? Понадобится 70 минут и Вишня, Пшеничная мука, Сахар, Куриное яйцо. Получается сытное десерт на ужин. Чтобы не пришлось вытаскивать во время еды изо рта косточки, их разумно заранее вынуть из ягод.

Ингредиенты

Вишня — 500 г
Пшеничная мука — 125 г
Сахар — 250 г
Куриное яйцо — 5 штук
Сметана — 350 г
Молоко — 1 стакан
Лимон — 1 штука
Ванилин, щепотка
Соль, щепотка

Пошагово

1Вишню разложить на дне формы для выпечки в один ряд, засыпать 50 граммами сахара и оставить на полчаса
2Тем временем просеять муку, положить щепотку соли, чуть-чуть ванилина, цедру одного лимона и остальной сахар. Размешать, сделать в серединке углубление и влить в него взбитые яйца. Размешать до гладкости муку с яйцами, потом со сметаной и под конец — с молоком
3Влить тестом ягоды и поставить на тридцать пять — сорок минут в разогретую до 180 градусов духовку. Поверхность клафути должна подрумяниться и подняться