← Все рецепты
dessert · 30 мин · Ужин
Клубнично-банановый йогуртовый торт (без выпечки)
Клубнично-банановый йогуртовый торт (без выпечки) готовят из Замороженная клубника, Бананы, Обезжиренный йогурт, Желатин. Это десерт, на которое закладывают примерно 30 минут.
Ингредиенты
- Замороженная клубника — 300 г
- Бананы — 2 штуки
- Обезжиренный йогурт — 500 мл
- Желатин — 20 г
- Заменитель сахара — по вкусу (по желанию)
- Обезжиренное молоко — 100 мл
- Черный шоколад — 50 г
- Мюсли — 100 г
Пошагово
- 1Желатин влить молоком и оставить набухать 30 минут
- 2Шоколад растопить на водяной бане, добавить мюсли, активно перемешайте. Разборную круглую форму обернуть пищевой пленкой. разложите на дно формы мюсли с шоколадом, разровнять и тщательно утрамбовать. Поставить в морозилку на 20–30 минут (до полного застывания)
- 3Клубнику разморозить, взбивайте блендером до равномерности. Добавить йогурт — 200 мл и 2 таблетки сахарозаменителя (предваретельно растолочь). Желатин нагреть на водяной бане, добавить в клубнику 0,5 часть. Еще раз все хорошо взбить блендером
- 4Бананы пснимите кожуру, взбивайтеайте до гладкости блендером вместе с оставшимися йогуртом, сахарозаменителем и желатином. Желательно, чтоб и клубничная и банановая смесь получились одинаковой консистенции. Тогда слои будут получаться ровнее
- 5Достать форму из морозилки. Ровно в центр формы выложить 2 ложки клубничной смеси, затем в центр клубничной 2 ложки банановой и так поочередно выложить обе смеси. Не размешайте. Поставить в холодильник на несколько часов, до полного застывания