← Все рецепты
preserve · 180 мин · Обед, Ужин
Клубничный джем
Как приготовить клубничный джем? Понадобится 180 минут и Клубника, Сахар, Ванильный экстракт. Получается сытное заготовка на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Клубника — 1 кг
- Сахар — 200 г
- Ванильный экстракт — 2 чайные ложки
Пошагово
- 1Заранее подготовьте всё необходимое
- 2Помыть клубнику. Чтобы избавиться от песка, разумно вмешать жидкость ее водой на 10 минут
- 3Обсушить клубнику на бумажных полотенцах
- 4Ножом срезать у клубники плодоножки. порежьте четвертинками
- 5В керамической форме для запекания смешать клубнику, сахар и ванильный экстракт
- 6Готовить в духовке при 180 градусах около 1,5 часа
- 7Каждые 15–20 минут размешайте содержимое формы
- 8Банки стерилизовать над паром в течение 15 минут. Для этого разумно использовать обычную кастрюлю с кипящей водой и дуршлаг
- 9Джем готов, когда сок уварится до состояния густого сиропа
- 10Осторожно переложите горячий джем в стерилизованные банки
- 11Подайте к столу клубничный джем к оладьям, сырникам или просто к чаю