Кофейный десерт из вафель и крема

Ингредиенты

• Сахар — 1 столовая ложка
• Сливки — 30%-ные, 470 мл
• Растворимый кофе — 2 столовые ложки
• Шоколадные вафельные коржи — 225 г
• Сыр маскарпоне — 450 г
• Какао — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Подготовьте круглую форму для пирога со съемными краями. Пустую миску для взбейтеайтеайтеайтеания поставьте в морозилку на минимум 10 минут. Затем там размешайте сливки, сахар, кофе, и взбейте все на максимальной скорости около 2 минут до устойчивых пиков. осторожно введите маскарпоне, размешайте и поставьте на время
2. 2Теперь начните выкладывать десерт, выложив дно вафлями. Сверху нанесите слой крема. Продолжите выкладывать слои, чередуя вафли и крем. Последним слоем должен быть крем. Закройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов, лучше на ночь. Перед подачей присыпьте сверху какао через ситечко и удалите края с формы