← Все рецепты
drink · 5 мин · Завтрак, Обед, Ужин
Коктейль «Пенициллин» (Penicillin)
Долгие годы использование дорогого односолодового виски в коктейлях считалось неуважением и напрасной тратой продукта. Мы пошли дальше и сделали более расточительную версию.
Ингредиенты
- Шотландский купажированный виски — 50 мл
- Имбирный сироп — 15 мл
- Лимон — 1 штука
- Имбирь — 10 г
- Яичный белок — 1 штука
Пошагово
- 1С лимона сначала снять виток цедры для украшения. В шейкер влить виски, сироп, выжать сок целого лимона, вмешать два кусочка имбиря и белок от одного яйца (заранее отделить от желтка). Сильно взболтать все в течение пяти секунд. Открыть, положить в шейкер кубики льда и взбивайте до гладкостиайте еще раз
- 2В бокал для подачи положить несколько кубиков льда, через стрейнер отфильтруйте коктейль. оформите цедрой лимона