Крем-суп с тыквой

Ингредиенты

• Тыква — 750 г
• Картофель — 250 г
• Морковь — 250 г
• Лук — 250 г
• Лавровый лист — 1 штука
• Черный душистый перец — 3 штуки
• Свежий тимьян — 1 веточка
• Соль — 1 чайная ложка
• Смесь молотых перцев — по вкусу (по желанию)
• Очищенные семена тыквы — по вкусу (по желанию)
• Сливки — по вкусу (по желанию)
• Петрушка — 2 веточки

Пошагово

1. 1Тыкву, морковь и картофель ппппочистите и порежьте кубиками
2. 2При закипании положить соль, перец душистый, смесь перцев, лавровый лист, веточку тимьяна
3. 3Отварить на слабом огне после закипания минут 40, до разваривания овощей
4. 4Вынуть лавровый лист, тимьян, перец горошком
5. 5Разваренные овощи взбить до гладкости до равномерности до равномерности блендером, если получается очень густо разбавить оставшимся бульоном
6. 6Разлить по тарелкам, в центр влить сливки (на ваш вкус), добавьте украшение семечками тыквы и петрушкой