Основное · 20 мин · Обед, Ужин

Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока

Name: Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока
Total time: 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Картофель — 600 г; Чеснок — 2 зубчика; Куриная голень — 18 штук; Лимон — 1 штука; Сахар — 1 столовая ложка; Соевый соус — 50 мл; Йогурт — 300 мл; Белый винный уксус — 20 мл; Мед — 1 столовая ложка; Сливочное масло — 50 г; Оливковое масло — 100 мл; Кунжутное масло — 50 мл; Кунжутные семечки — 50 г; Тимьян — 10 стеблей; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока — основное блюдо, которое обычно готовят за 20 минут. В основе рецепта: Картофель, Чеснок, Куриная голень, Лимон. Еще один рецепт с йогуртом, но в этом случае его используют в качестве основы для соуса из кунжутных семечек и петрушки.

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Чеснок — 2 зубчика
Куриная голень — 18 штук
Лимон — 1 штука
Сахар — 1 столовая ложка
Соевый соус — 50 мл
Йогурт — 300 мл
Белый винный уксус — 20 мл
Мед — 1 столовая ложка
Сливочное масло — 50 г
Оливковое масло — 100 мл
Кунжутное масло — 50 мл
Кунжутные семечки — 50 г
Тимьян — 10 стеблей
Петрушка — 20 г
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1С куриных голеней снять лишний жир, если он имеется
2Курицу замариновать на полчаса в смеси соевого соуса, меда, оливкового масла, тимьяна, сахара, уксуса, соли и перца
3После этого отправить на двадцать пять минут в разогретую до 180 градусов духовку
4Картошку отварить и обжарить на сливочном масле
5С помощью блендера поместить кунжутные семечки, йогурт, петрушку, сок одного лимона, два зубчика чеснока и кунжутное масло, приправить солью и перцем и превратить в зеленый соус. подайте к столу курицу и картошку с соусом