Выпечка / десерт · 45 мин · Завтрак, Ужин

Летний ягодный десерт

Name: Летний ягодный десерт
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Сметана — 500 г; Бисквитное печенье — 300 г; Желатин — 20 г; Свежие ягоды — 300 г

Домашний рецепт «Летний ягодный десерт»: выпечка с понятным набором продуктов (Сметана, Бисквитное печенье, Желатин, Свежие ягоды). Время приготовления — около 45 минут. Советую заранее выложить ягоды и бисквит в форму, а затем немедленно залить сметаной с желатином, так как масса без долгогоо густеет и может в последствии не везде затекать.

Ингредиенты

Сметана — 500 г
Бисквитное печенье — 300 г
Желатин — 20 г
Свежие ягоды — 300 г

Пошагово

1Желатин высыпаем в небольшую кастрюлю, заливаем 0,5 стакана холодной воды, оставляем на 30 минут. Тем временем, взбивайте до равномерностиайте до гладкостиаем сметану с сахаром
2Через 30 минут желатин ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (не доводя до кипения). Затем вливаем в желатин сметану тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Застилаем глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выкладываем нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, после этого — слой поломанного на кусочки бисквита, потом опять слой ягод и слой бисквита. Заливаем все смесью сметаны и желатина, ставим форму в холодильник на 2 часа
3После достаем торт из холодильника и осторожно переворачиваем на блюдо