← Все рецепты
drink · 20 мин · Завтрак, Обед, Ужин
Лимонад из абрикоса и сливы
Лимонад из абрикоса и сливы готовят из Абрикосы, Сливы, Лимон, Розмарин. Это напиток, на которое закладывают примерно 20 минут. Сироп можно хранить в холодильнике 3 месяца.
Ингредиенты
- Абрикосы — 6 штук
- Сливы — 6 штук
- Лимон — 1 штука
- Розмарин — 1 веточка
- Сахар — 360 г
- Вода — 250 мл
- Газированная вода — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Абрикосы и сливы избавить от косточек и положить в небольшой сотейник, вмешать цедру и сок одного лимона, розмарин, сахар и стакан воды. Поставить на огонь и дождитесь, до тех пор пока закипит
- 2Снять сотейник с огня, допустимо дать чуть остыть до комнатной температуры до комнатной температуры. Пробить блендером все содержимое вместе с веточкой розмарина. Важно, для того чтобы фрукты пробились в пюре
- 3Отфильтруйте получившийся пюреобразный сироп через сито, для того чтоб избавиться от розмарина и добиться равномерной массы
- 4Разбавить сироп газированной водой на ваш вкус, примерно 1:8, вмешать лед и подайте к столу