← Все рецепты
dessert · 20 мин · Ужин
Лимонный курд
Домашний рецепт «Лимонный курд»: десерт с понятным набором продуктов (Куриное яйцо, Яичный желток, Мелкий белый сахар, Сливочное масло). Время приготовления — около 20 минут. Лимонный курд может храниться в холодильнике в течение двух недель.
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Яичный желток — 2 штуки
- Мелкий белый сахар — 165 г
- Сливочное масло — 80 г
- Лимон — 2 штуки
Пошагово
- 1Взбивайтеайте яйца, желтки и сахар до гладкой массы и поставить их на водяную баню
- 2Вмешать сок и цедру двух лимонов
- 3Далее постепенно вмешать охлажденное сливочное масло. Продолжать мешать, до тех пор до тех пор до тех пор пока курд не загустеет
- 4Протереть получившийся курд через сито и переместите в банку