sauce · 30 мин · Обед, Ужин

Луково-лаймовый маринад по-индийски

Name: Луково-лаймовый маринад по-индийски
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Репчатый лук — 1 головка; Сок лайма — 0.25 стаканов; Оливковое масло extra virgin — 2 столовые ложки; Гарам-масала — 2 столовые ложки; Соль — 1 чайная ложка

Луково-лаймовый маринад по-индийски — соус, которое обычно готовят за 30 минут. В основе рецепта: Репчатый лук, Сок лайма, Оливковое масло extra virgin, Гарам-масала. Сок лайма разумно заменить соком лимона. Это отличный маринад для курицы и свинины.

Ингредиенты

Репчатый лук — 1 головка
Сок лайма — 0.25 стаканов
Оливковое масло extra virgin — 2 столовые ложки
Гарам-масала — 2 столовые ложки
Соль — 1 чайная ложка

Пошагово

1На крупной терке натрите луковицу, чтоб получилось примерно 0,5 стакана, и бережно переместите в миску
2Вмешайте сок лайма, оливковое масло, специи и соль