← Все рецепты
Суп · 30 мин · Обед
Луковый крем-суп
Как приготовить луковый крем-суп? Понадобится 30 минут и Лук-порей, Картофель, Репчатый лук, Сливки. Получается сытное суп на обед.
Ингредиенты
- Лук-порей — 1 штука
- Картофель — 4 штуки
- Репчатый лук — 1 головка
- Сливки — 10%-ные, 150 мл
- Ржаные сухарики — 100 г
- Сливочное масло — 30 г
Пошагово
- 1Лук-порей порежьте кольцами. в кастрюлю растопить сливочное масло, обжарить лук-порей и репчатый до золотистого цвета
- 2Картофель порежьте кубиками
- 3Влить в подходящей кастрюле воду и положить картофель. Варить до приготовления картофеля
- 4Пробейте все блендером
- 5Добавить сливки и все основательно размешайте
- 6При подаче посыпать сухарями, положить соль, перец