← Все рецепты
preserve · 20 мин · Обед, Ужин
Мандариновый сироп
Домашний рецепт «Мандариновый сироп»: заготовка с понятным набором продуктов (Мандарины, Сахар, Вода). Время приготовления — около 20 минут. Надо учитывать что после остывания сироп еще загустеет, так что не стоит слишком уваривать.
Ингредиенты
- Мандарины — 3 штуки
- Сахар — 8 столовых ложек
- Вода — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Выдавить сок из мандаринов, пропустите через сито через марлю
- 2Вылить в сотейник с толстым дном, вмешать сахар
- 3Уваривать до слабого загустения (примерно до половины) на небольшом огне. Попробовать на сладость, если надо, положить и томить еще до растворения сахара. Если переборщили с сахаром или передержали, можно добавить немного воды, дождитесь закипания и снять с огня
- 4Подайте к столу остывшим к десертам, оладушкам или блинам