sauce · 21 мин · Обед, Ужин

Маринад из красного вина с апельсиновой цедрой и розмарином

Name: Маринад из красного вина с апельсиновой цедрой и розмарином
Total time: 21 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Красное сухое вино — 2 стакана; Репчатый лук — 1 головка; Цедра апельсина — 2 куска; Свежий розмарин — 2 стебля; Желе из красной смородины — 2 столовые ложки; Крупная соль — 1 чайная ложка; Свежемолотый черный перец — 1 чайная ложка

Маринад из красного вина с апельсиновой цедрой и розмарином готовят из Красное сухое вино, Репчатый лук, Цедра апельсина, Свежий розмарин. Это соус, на которое закладывают примерно 21 минут. Это маринад для красного мяса и дичи — хорошо подойдёт для баранины, утки и говядины.

Ингредиенты

Красное сухое вино — 2 стакана
Репчатый лук — 1 головка
Цедра апельсина — 2 куска
Свежий розмарин — 2 стебля
Желе из красной смородины — 2 столовые ложки
Крупная соль — 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец — 1 чайная ложка

Пошагово

1Подготовьте продукты
2В глубокой посуде соединить вино, мелко нарезанный лук, 2 больших куска апельсиновой цедры, мелко нарезанный розмарин и желе из красной смородины
3Добавьте соль и приправьте перцем