Маринад с пряностями для свинины

Ингредиенты

• Репчатый лук — 300 г
• Растительное масло — 100 мл
• Соль — 10 г
• Паприка — по вкусу (по желанию)
• Молотый сушеный чеснок — по вкусу (по желанию)
• Тимьян — 1 веточка
• Молотый перец чили — 2 г
• Шашлык — 1 кг

Пошагово

1. 1Порежьте лук полукольцами, cмешать его с растительным маслом, солью и специями
2. 2Поместить в маринад шашлык из свинины, основательно обмазать каждый кусок, для того чтобы вся поверхность мяса соприкасалась с маринадом
3. 3Оставить мариноваться на 2 часа
4. 4После этого мясо быстро промокнуть бумажным полотенцем и готовить