Маринованные зубчики чеснока

Ингредиенты

• Чеснок — по вкусу (по желанию)
• Черный перец горошком, щепотка
• Соль — 80 г
• Сахар — 150 г
• Уксусная эссенция — 250 мл
• Лавровый лист — 2 штуки

Пошагово

1. 1Разделить чеснок на зубчики
2. 2Снимите кожуру
3. 3Помыть
4. 4Банки простерилизовать
5. 5Прокипятить крышки
6. 6Помыть и насыпать в банку перец
7. 7Зубчики переместите в банку
8. 8Залить кипятком на 15 минут, после этого бережно слейте воду
9. 9Для рассола на 1 литр кипятка положить 80 грамм соли, 150 грамм сахара и 2 штуки лаврового листа
10. 10Положить жидкость рассол в банку и вмешать уксусную эссенцию. Закатать, поставив банки крышкой вниз, и закутать