← Все рецепты
Паста · 40 мин · Обед, Ужин
Мини-пицца Улитка
Мини-пицца Улитка готовят из Тесто для пиццы, Томатная паста, Шампиньоны, Маринованные огурцы. Это паста, на которое закладывают примерно 40 минут. На этапе смазывания кефиром посыпала пиццы-улитки черным кунжутом. Не жалейте начинки (особенно сыра и ветчины)!!!
Ингредиенты
- Тесто для пиццы — 0.5 кг
- Томатная паста — 4 столовые ложки
- Шампиньоны — 5 штук
- Маринованные огурцы — 50 г
- Ветчина — 100 г
- Сыр — 150 г
- Красный лук — 30 г
- Кефир — 2 столовые ложки
- Орегано — 0.5 чайных ложек
Пошагово
- 1Тесто раскатать толщиной 3 мм
- 2Смазать тесто томатной пастой, посыпать орегано
- 3Огурцы, ветчину, шампиньоны и лук мелко нарежьте, а сыр натереть на тёрке
- 4Уложить все ингредиенты на томатную пасту
- 5Бережно скрутить всё в рулет
- 6Разрезать рулет поперёк на кусочки шириной 2-3 см
- 7Получившиеся кусочки разложить на лист застеленный антипригарным ковриком, смазать сверху кефиром (или сметаной, или молоком, или яйцом), и убрать в тёплое место на пол часа (тесто должно подняться)
- 8Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать до появления румяной корочки