← Все рецепты
side · 30 мин · Обед, Ужин
Молочная рисовая каша
Домашний рецепт «Молочная рисовая каша»: гарнир с понятным набором продуктов (Рис, Вода, Молоко, Соль). Время приготовления — около 30 минут. Для рисовой каши подходит любой белый рис, но лучше избегать пропаренного.
Ингредиенты
- Рис — 0.5 стаканов
- Вода — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Соль — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Поставить воду в подходящей кастрюле с толстым дном на огонь. Дать закипеть. Выложить промытый рис и, все время помешивая, убавить огонь. приправьте солью. Варить кашу до полуготовности — когда жидкость не станет киселеобразной, а рисинки не разбухнут — 10–15 минут
- 2Положить в кашу молоко — не все сразу же, а необходимое количество для желаемой густоты и чуть-чуть побольше (для выкипания). Продолжая мешать, отварить когда не будет готово
- 3Снять с огня и немедленно же же выкладывать на теплые тарелки