Завтрак · 30 мин · Завтрак

Моцарелла в карете

Name: Моцарелла в карете
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Хлеб для тостов — 4 куска; Сыр моцарелла — 125 г; Пшеничная мука — 100 г; Куриное яйцо — 2 штуки; Растительное масло — 700 мл; Молотый черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу

Моцарелла в карете готовят из Хлеб для тостов, Сыр моцарелла, Пшеничная мука, Куриное яйцо. Это завтрак, на которое закладывают примерно 30 минут. Без заморочек и вкусная стартер, закрытый сэндвич с сыром внутри.

Ингредиенты

Хлеб для тостов — 4 куска
Сыр моцарелла — 125 г
Пшеничная мука — 100 г
Куриное яйцо — 2 штуки
Растительное масло — 700 мл
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1С хлеба срезать корки. Моцареллу изрубите ножом ломтиками толщиной около сантиметра
2Сделать из хлеба и сыра бутерброды и разрезать их пополам наискосок. Придавить бутерброды, стараясь закрыть хлебом сыру путь наружу
3Обвалять бутерброды в муке, уделив особое внимание выглядывающему сыру. Затем обмакнуть их во взбитые с солью и перцем яйца
4Обжарить в кипящем масле до румяной корочки