sauce · 15 мин · Обед, Ужин

Мясо в лимонном маринаде

Name: Мясо в лимонном маринаде
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Мясо — 1 кг; Репчатый лук — 3 головки; Лимон — 0.5 штук; Соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу; Мускатный орех — по вкусу

Мясо в лимонном маринаде готовят из Мясо, Репчатый лук, Лимон, Соль. Это соус, на которое закладывают примерно 15 минут.

Ингредиенты

Мясо — 1 кг
Репчатый лук — 3 головки
Лимон — 0.5 штук
Соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Мускатный орех — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Лимон выжать в стакан, после этого почти до половины стакана долить водой
2В эмалированную или глиняную посуду положить слой мяса, посыпать солью, перцем и тертым мускатным орехом. Посыпать мясо слоем лука, порезанного колечками, и полить ложкой разведенного сока. Снова положить слой мяса. И так продолжать, пока не кончится мясо. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на ночь в холодильник