Суп · 60 мин · Обед

Мятный суп-пюре

Name: Мятный суп-пюре
Total time: 60 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Рис — 1.5 стаканов; Пшеничная мука — 1 столовая ложка; Куриное яйцо — 3 штуки; Свежая мята — 1 пучок; Натуральный йогурт — 350 г; Куриный бульон — 2 л

Как приготовить мятный суп-пюре? Понадобится 60 минут и Рис, Пшеничная мука, Куриное яйцо, Свежая мята. Получается сытное суп на обед. В зависимости от того,какую консистенцию вы предпочитаете, возьмите большее или меньшее количество бульона или риса.***

Ингредиенты

Рис — 1.5 стаканов
Пшеничная мука — 1 столовая ложка
Куриное яйцо — 3 штуки
Свежая мята — 1 пучок
Натуральный йогурт — 350 г
Куриный бульон — 2 л

Пошагово

1Сварить рис в курином бульоне
2Яйца, мяту и 1 ложку муки изрубите блендером. Далее добавить йогурт и взбить до однородности
3Перелить смесь в бульон с рисом. И снова чуть пробить все блендером
4Подайте к столу допустимо теплым или холодным