← Все рецепты
dessert · 30 мин · Ужин
Обжаренные яблочные дольки в омлете
Домашний рецепт «Обжаренные яблочные дольки в омлете»: десерт с понятным набором продуктов (Молоко, Яблоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука). Время приготовления — около 30 минут. Рецепт Лары Кацовой из книги «Домашняя кухня».
Ингредиенты
- Молоко — 0.5 стаканов
- Яблоко — 2 штуки
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Сахар — 1 столовая ложка
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 1 чайная ложка
- Корица, щепотка
Пошагово
- 1Отделить желтки от белков
- 2Взбейтеайтеайте белки с сахаром в пену
- 3В другой миске соединить желтки, муку, молоко и корицу. Хорошо размешайте
- 4Соединить содержимое миски со взбитыми белками
- 5Пснимите кожуру яблоки от кожицы и сердцевины. изрубите ножом на дольки среднего размера
- 6Разогреть сковороду. Растопить сливочное масло, положить растительное. Опустить дольки в яичную смесь и переместите на разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Выложить готовые яблочные дольки на готовое блюдо