← Все рецепты
preserve · 30 мин · Обед, Ужин
Оладьи на кефире
Как приготовить оладьи на кефире? Понадобится 30 минут и Кефир, Сахар, Соль, Пшеничная мука. Получается сытное заготовка на обед, на ужин. Обычная будничная еда, которая чаще всего возникает в доме, если надо спасать кефир.
Ингредиенты
- Кефир — 0.5 л
- Сахар — 3 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Пшеничная мука — 2 стакана
- Сода — 1 чайная ложка
- Растительное масло — по вкусу (по желанию)
- Сливочное масло — по вкусу (по желанию)
- Сметана — по вкусу (по желанию)
- Варенье — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Кефир размешать с сахаром, солью и содой
- 2Постепенно вмешать муку так, для того чтоб получилось тесто консистенции густой сметаны
- 3Разогреть сковороду. Если она не антипригарная, вмешать масло: сливочное, растительное или их смесь
- 4Выложить тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду, обжаривать около полутора минут, на поверхности теста должны появиться пузырьки, а внизу тесто должно зазолотиться
- 5Перевернуть оладьи и обжаривать их еще около минуты, до такого же золотистого цвета. Так же поступить со всем тестом. подайте к столу оладьи со сметаной и любимым вареньем