Завтрак · 15 мин · Завтрак

Омлет с лососем и творожным сыром

Name: Омлет с лососем и творожным сыром
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Куриное яйцо — 3 штуки; Сливки — 50 мл; Сыр «Альметте» с сыром Маасдам — 100 г; Слабосоленый лосось — 60 г; Огурцы — 1 штука; Бальзамический крем — по вкусу; Укроп — по вкусу; Проростки зеленого гороха — 2 г; Растительное масло — по вкусу; Соль — по вкусу; Свежемолотый черный перец — по вкусу

Как приготовить омлет с лососем и творожным сыром? Понадобится 15 минут и Куриное яйцо, Сливки, Сыр «Альметте» с сыром Маасдам, Слабосоленый лосось. Получается сытное завтрак на завтрак.

Ингредиенты

Куриное яйцо — 3 штуки
Сливки — 50 мл
Сыр «Альметте» с сыром Маасдам — 100 г
Слабосоленый лосось — 60 г
Огурцы — 1 штука
Бальзамический крем — по вкусу (по желанию)
Укроп — по вкусу (по желанию)
Проростки зеленого гороха — 2 г
Растительное масло — по вкусу (по желанию)
Соль — по вкусу (по желанию)
Свежемолотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Огурец пснимите кожуру и порежьте мелким кубиком
2Яйца взбить до однородности с Альметте и сливками, положите соль и положите перец
3На разогретую сковороду налить чуть растительного масла, и вылить сливочно-яичную смесь
4Когда омлет схватится, разложите на него ломтики лосося и при помощи силиконовой лопатки свернуть трубочкой. переместите на тарелку
5Полить омлет бальзамическим кремом, посыпать огурцом. Выложить рядом кнель Альметте, оформите веточками укропа и проростками