Салат · 10 мин · Обед, Ужин

Оранжевый салат

Name: Оранжевый салат
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Смесь салатных листьев — 1 пучок; Оранжевый сладкий перец — 1 штука; Тыква — 100 г; Очищенные семена тыквы — 1 столовая ложка; Красный базилик — по вкусу; Сыр фета — 50 г; Горчица — по вкусу; Оливковое масло extra virgin — 2 столовые ложки; Молотый черный перец — по вкусу; Морская соль — по вкусу; Коричневый сахар — по вкусу

Как приготовить оранжевый салат? Понадобится 10 минут и Смесь салатных листьев, Оранжевый сладкий перец, Тыква, Очищенные семена тыквы. Получается сытное салат на обед, на ужин.

Ингредиенты

Смесь салатных листьев — 1 пучок
Оранжевый сладкий перец — 1 штука
Тыква — 100 г
Очищенные семена тыквы — 1 столовая ложка
Красный базилик — по вкусу (по желанию)
Сыр фета — 50 г
Горчица — по вкусу (по желанию)
Оливковое масло extra virgin — 2 столовые ложки
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Морская соль — по вкусу (по желанию)
Коричневый сахар — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Листья салата и овощи помыть и просушить
2Выложить листья салата на блюдо
3Порежьте соломкой оранжевый болгарский перец
4Сделать из тыквы тыквенную стружку, 8–10 см длиной
5Сверху на листья салата выкладываем перец, из тыквенной стружки формируем розы, короткую стружку допустимо хаотично разбросать
6Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, горчицу, соль, сахар
7Украшаем салат фетой, листьями базилика и тыквенными семечками
8Поливаем салат заправкой. Перчим на ваш вкус